어글리어스 2

시금치 싫어하는 사람도 먹게 만드는 마성의 요리

안녕하세요, 보라캣입니다. 오늘은 시금치를 싫어하는 사람도 마구마구 퍼먹게되는 마성의 요리를 소개해드릴까 합니다. 얼마전 어글리어스에서 배송받은 시금치를 활용했습니다. 어글리어스에 대한 내용은 링크를 참고해주시면 되겠습니다. 활용할 레시피가 참 도움이 된다. 어글리어스 채소 구독을 하다보면 '이 채소로 뭘해먹지?' 라는 생각이 절로 들 수 밖에 없다. 그렇게 방황하는 이들을 위해 어글리어스는 레시피까지 동봉해 배송해준다. 어글리어스 마켓-레시피를 참고하면 더 많은 레시피를 참고할 수 있는데, 그 중에서 오늘은 태국식시금치덮밥을 참고하여 만들어봤다. 시금치의 녹색파워를 흡수할 계절이 왔다 진한 녹색 채소가 건강에 좋다는 것은 어린아이도 다 아는 일이다. 하지만 그 진한 녹색이 거부감이 드는 사람들이 생각보..

건강한 음식 2022.11.25

어글리어스, 지구와 나를 구하는 못난이채소

굶어 죽는 인구도 많은데, 버려지는 식자재가 엄청나다. 이미 만들어졌지만 버려지는 음식물 쓰레기만 언급하는 것이 아니다. 식자재로 쓰이지도 못하고 유통조차 되지 못해 버려지는 채소와 과일들이 많다. 우리는 모두 연결되어 있다. 내가 하는 행동과 감정들이 무언가에 반드시 영향을 미치게 된다. 되도록 선한 영향력을 미치고싶은 마음에 구독하기 시작한 어글리어스. 이제 채소도 구독하는 시대가 오다니 정말 신기하고 재밌다. 내가 어글리어스를 구독하게 된 이유(feat. 1인가구) 잘 자랐지만 단지 크기가 작거나 모양이 예쁘지 않다는 이유로 적절한 판로를 찾지못해 처분되고 있는 채소들이 있습니다. 1인가구들이 채소섭취가 힘든 이유가 있지요. 소량으로 사기 힘들 뿐더러, 막상 쓰고 남은 채소를 어디에 어떻게 활용해야..

마인드풀 2022.11.11