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맛있게 먹는 저탄수요리, 새우볶음밥 (중국집보다 맛있음 주의!)

오늘의 저탄수요리 : 저탄수 새우볶음밥 밥사용을 최소화하여 저탄수로도 배부르게 먹을 수 있는 새우볶음밥입니다. 중국집 보다 맛있게 드실 수 있어요! 물론 짬뽕국물과 짜장이 없는게 아쉽긴 하지만요~ 저탄수식단 기간동안 맛있게 먹을 수 있는 한끼입니다. 또한 당뇨식단으로도 추천드려요. 탄수화물을 과하게 섭취하지 않고 건강하게 섭취해서 인슐린 자극도 적거든요~ 저탄고지식단과 당뇨식단은 참 닮은데가 많은 것 같아요. 재료(1인분 기준) : 새우 5마리, 계란 2개, 대파, 컬리플라워라이스, 밥 1숟가락, 간장, 고추, 후추, 코코넛오일 선택사항(스리라차 소스) 냉동새우를 사용했습니다. 5마리를 물에 담궈서 해동시키고, 계란 2개를 깨서 준비해줍니다. 오늘의 주인공은 새우처럼 보일수도 있지만 사실 컬리플라워라이스..

건강한 음식 2021.09.08

지방대사 3주 다이어트 9일차 - 24시간 단식을 준비하다.

9월7일 화요일 오늘의 몸무게 62.0kg(63.1->60.2) 지방대사 다이어트 2주차에 실시해야 할 미션은 고강도운동 주4회, 24시간 단식 1회가 있다. 화요일인 오늘 아침 식사까지 하고 수요일 아침까지 굶는다. 점심 식사부터 가능하다. 오늘의 첫끼이자 마지막끼를 먹기 위해 요리했다. 6:40 유산균+물 8:40 컬리플라워라이스 새우볶음밥 + 따뜻한 아메리카노 오후 5:30 고강도운동 1회(에어핏 유튜브 보고 실행) 오늘은 1800ml의 물을 마셨고 화장실은 가지 못했다. 저녁 11:20에 잠들었고 머리가 좀 아팠다.

다이어트 일기 2021.09.08

지방대사 3주 다이어트 8일차 - 단백질파우더의 황금비율을 찾다.

지방 대사 켜는 스위치온 다이어트 8일차. 드디어 2주째가 되었다. (커피를 마실수 있다!) 몸무게는 어제와 같다. (63.1->60.5) 여러분, 60.5kg을 거꾸로보면 50.9kg으로 보이는거 아시나요? ㅋㅋ 희망사항입니다 ㅠㅠ 50.9... 8~14일 식사원칙 하루 2끼 단백질쉐이크마시기(아침, 오후간식) / 허기가 질때 허용식품 중에서만 먹기 / 오후간식으로 견과류1줌 가능 / 점심식사로 현미잡곡밥1/2에 채소, 해조류, 버섯류와 단백질식품 먹기 / 저녁식사로 밥 없이 채소, 해조류, 버섯류와 단백질 식품 먹기 /커피는 오전중에 블랙으로 1잔만/ 1주일에 24시간 단식 1회 / 저녁식사는 자기 4시간 전에 끝내기 / 허용식품 : 무가당 플레인요거트, 양배추, 무, 당근, 오이, 두부, 연두부, ..

다이어트 일기 2021.09.06

지방대사 3주 다이어트 7일차 - 적응이 되다.

지방 대사 켜기 스위치온 다이어트 7일차 몸무게 60.5kg(63.1->60.5) 어제보다 0.1kg 늘었다. 무슨일일까나... 어제 고강도 운동을 안해서 그런가? 오늘도 고강도 운동은 쉬고 모닝요가 15분을 했다. 6:00 기상 6:30 물 한잔 + 유산균 8:30 단백질쉐이크 한잔(아몬드밀크에 타먹었더니 맛있었다!) 아래 사진에 있는 단백질쉐이크는 물에 타먹었더니 허쉬초코우유에 물탄거같은 정말 구린맛이 났다. 에서는 첫 1주일간 우유는 허용하지 않기 때문에, 우유에 타서 먹을 순 없고 두유는 너무 느끼해서 싫어한다. 물에 타먹으니 너무 맛이 없고 금방 허기가 지는 것 같아서 아몬드밀크에 타먹었는데... 오? 생각보다 맛있다! 이 아몬드밀크가 나의 3주 다이어트 기간에 큰 활약을 할거같다. 칼로리와 탄..

다이어트 일기 2021.09.05

지방대사 3주 다이어트 6일차 - 시간의 흐름이 빠르게 느껴진다.

지방 대사 켜는 스위치온 다이어트 6일차 몸무게 60.4kg. 5일차 몸무게와 같다. 한동안 빠졌어서 좀 다지는 단계인가보다. 6:40 유산균+물 8:40 아침 - 단백질쉐이크(아몬드밀크와 쉐킷쉐킷)+요거트 2 밥숟가락 12:30 점심 - 현미잡곡밥1/2+열무+오이+참기름 비벼서 고등어구이(2토막)랑 같이 먹었다. 3:20 간식 - 요거트 2 밥숟가락 5:10 저녁 - 단백질쉐이크 오늘도 물 2리터 마시기 성공했다. 얼굴살이 빠지는게 조금 보인다. 3일차까지 시간이 느리게 가는 것 처럼 느껴졌는데 5일차가 지나니까 시간이 빠르게 가는 것 처럼 느껴진다. 오늘은 공복 고강도 운동은 쉬고, 아침 요가 14분짜리 영상 따라했다. 아직도 고강도운동했을 때 근육통이 남아있다.

다이어트 일기 2021.09.04

지방대사 3주 다이어트 5일차 - 점심시간이 기다려진다.

지방 대사 켜는 스위치온 다이어트 5일차 6시 20분 기상 5일차 몸무게 60.4kg(63.1-->60.4) 2.7kg 감량 되었다. 5일치고는 굉장히 만족할만한 결과다. 어제 죽음의 타바타를 하고 오늘은 17분짜리 영상으로 공복운동을 했다. 어제 엉덩이와 허벅지쪽 운동이 제대로 됐는지 움직이기 힘들었다. 오늘 운동을 추가했더니 아주 계단 내려갈때와 의자에 앉을때 죽을 맛이다. 그래도 '운동이 확실히 됐구나' 하고 뿌듯한 기분이 든다. 눈 뜨자마자 미지근한 물과 유산균 먹기 8:40 아침식사 - 단백질쉐이크 헬시스토리 검정콩맛이 너무 지겨워서(3일동안 단백질쉐이크를 12번이나 먹었으니 그럴만도하다) 다른 회사의 초코맛 단백질 쉐이크를 주문했다. 열어보니 절반이나 비어있었다. 너무 놀랐더니 단백질 쉐이크는..

다이어트 일기 2021.09.03

지방대사 3주 다이어트 4일차 - 드디어 씹어 먹다.

6:30 고강도운동 1회(유튜브에서 19분짜리 죽음의 타바타)(죽음의 타바타 하고 정말 죽을뻔했다) 8:30 유산균 4일째 공복체중 60.6kg(63.1--> 60.6) 소숫점자리 없이는 얼핏보면 3키로나 빠진것 같지만. 절대 아니다. 2.5kg가 줄었다. 3일 동안 단백질쉐이크만 먹는 다이어트는 정말 힘들었다. 오늘은 점심에 현미잡곡밥을 먹을 수 있기에 힘을 내고 고강도 운동을 했다. 유튜브에서 타바타를 검색해 19분짜리 '죽음의 타바타'를 했다. 정말 죽을 뻔했다. 끝나고 아무리 가만히 있어도 숨이 계속계속 찼다. 헉헉헉.... 골로갈뻔했다... 찬물에 씻고 20분은 침대에 누워있었다. 9:00 아침식사 - 단백질쉐이크 + 무가당 플레인요거트 조금 설탕1도 안넣은 무가당 플레인요거트. 단백질쉐이크만 ..

다이어트 일기 2021.09.02

지방대사 3주 다이어트 3일차 - 단백질쉐이크에 물리다.

지방 대사 켜는 스위치온 다이어트의 첫 진입, 1~3일차(단백질쉐이크만 먹는 구간)의 마지막 날이다. 9월1일 다이어트 3일차 아침 공복 체중체크 61.0kg(1일차 아침공복 63.1kg) 09:00 유산균 1알 + 물 9:30 단백질쉐이크 + 무가당 그릭요거트 1숟가락 지방 대사 켜는 다이어트 하려고 산 단백질쉐이크다. 1일차 부터 새제품을 뜯어서 먹었는데 하루에 4번을 먹다보니 3일차 된 오늘 통이 제법 줄어든게 느껴진다. 단백질쉐이크와 물만 먹다 보니까 턱관절이 퇴화할거같아서(뭔소리야 ㅋㅋ) 아니 사실 그냥 뭔가 좀 씹고 싶어서 점심은 단백질 쉐이크 대신에 삶은계란2개와 오이를 선택했다. 삶은계란은 소금없이 먹었다. 이게 뭐라고 그렇게 행복했던가... 뭔가 식품이 아닌걸 먹다가 맛이 느껴지는 식품을..

다이어트 일기 2021.09.01

지방대사 3주 다이어트 2일차 - 시간은 간다...

지방 대사 켜는 스위치온 다이어트 (3주과정) 오늘은 2일차다. 왜 꼭 다이어트 하는 날은 시간이 더디게만 흘러가는가. 1~3일차는 단백질쉐이크만 먹어야되는 기간이라 유난히 길게 느껴지는 것 같다. 어쨌든 시간은 흘러간다. 첫째날이 지나고 둘째날이 온것이다. 물 2L 이상 마시기 도전 물 많이 마시기는 다이어트 시작 전부터 하고 있었다. 오늘은 8월의 마지막 날. 꼭 많이 마셔서 성공하자! 물통에다가 '바를 정'자를 만들면서 체크한다. 다이어트 시작하기 전에는 물이 많이 들어갔다. 한번에 한컵씩 마실 때도 있었는데 아무래도 나트륨을 섭취해서 그런것 같다. 어제오늘은 단백질쉐이크만 먹어서 그런지(단백질 쉐이크 만들때도 1끼다 물 150ml 가 쓰인다) 오늘은 물이 잘 안먹힌다. 아침 루틴 (명상-모닝요가-..

다이어트 일기 2021.08.31

지방대사 3주 다이어트 1일차 - 단백질쉐이크에 대해 다시 생각하다.

지방대사 스위치온 3주 다이어트 1일차에는 단백질셰이크만 먹는다. 아침, 점심, 오후 간식, 저녁으로 먹을 수 있다. 허기가 질 때 허용가능한 음식은 당이 첨가되지 않은 플레인요거트, 녹황색채소, 오이, 코코넛오일, 올리브오일, 두부, 연두부가 있다. 물은 하루 8컵이상 충분히 마시고 허브티 이외의 음료는 마시지 않는다. 커피도 안된다. 8월30일 지방대사 3주 다이어트 1일차 - 몸무게 63.1 8:30 유산균 + 미지근한 물 9:00 단백질 쉐이크 물 150ml에 단백질쉐이크 1스쿱을 넣는다. (단백질쉐이크 용기에 그렇게 적혀있다.) 생각보다 양이 너무 적다고 느껴졌다. 예전에 허벌라이프 다이어트 할땐 쉐이크 1회 양이 좀 많았던거 같은데, 150ml로 괜찮나? 갑자기 궁금해졌다. 다른 쉐이크들은 1..

다이어트 일기 2021.08.30